Rastreabilidade agropecuária
Os países importadores de carne passaram a considerar a sanidade como o fator mais importante da qualidade. O rastreamento desenvolve-se de maneira altamente eficiente e sofisticada. Entidades internacionais como a Organização Mundial de Sanidade Animal (OIE) e a Organização Mundial de Comércio (OMC), que regulamentam a sanidade animal e o comércio entre as diversas nações,…